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生産から販売 |
厳選された秋田県産の玄そば(湯沢市と大仙市の指定農家が栽培)を当社で乾燥調整し、磨きをかけたそばを製粉し100%そば粉だけを手打ちで打つ。お店で召し上がれるそばは全て職人によるそば粉のみの手打ちです。「作付(一部)、管理(一部)、刈取、乾燥調整、製粉、手打ち」これがおいしい理由です。 |
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そば打ち道場
そば打ち体験 |
王道手打ちそば道場。初めての方でも分かりやすいように丁寧に指導いたします。なお、ご希望の方は事前のご予約が必要です。体験料は材料代・消費税込みで1台当たり2,100円となります。また、お客様が打たれたおそばをその場でお召し上がりいただくこともできます。(別途210円
税込)
※そば打ち体験料のお支払いの際、クレジットカードはご利用頂けません。 |
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お知らせ |
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